ニトリのスキレットでハッセルバックポテト

作り方

1. 1.

   じゃがいも、さつまいもは１mm幅に細く切れ目を入れます。　下まで切り落としてしまわないよう、両端に菜箸などをおいて切ると楽に切れます。
   

2. 2.

   オリーブオイルを器に入れ、にんにくの剃りおろし、塩、パルメザンチーズを入れてよく混ぜ合わせます。
   

3. 3.

   スキレットにじゃがいも、さつまいも、プチトマト、えのき茸、にんにくを入れ、②のオリーブオイルをじゃがいも、さつまいもの切れ目にも行き渡るよう、かけて行きます。
   残りのお野菜にもかけましょう。
   

4. 4.

   スキレットを弱火にかけます。　別のスキレットも余熱をし、蓋にしてかぶせます。
   お芋に火が通ったら出来上がりです。
   12分ほどでできました。
   

5. 5.

   焼きあがったら、ローズマリー、ピンクペッパーを飾ってアツアツをお召し上がりくださいね！
   

ワンポイントアドバイス

スキレットの蓋がある方は蓋をお使いください。
蓋のかわりになるものが無い場合はオーブンで焼いてもよいと思います。

記事のURL：http://ameblo.jp/romichaco/entry-12067375995.html

• (ID: r950034)
• 2015/09/03 UP!

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