かぼちゃたっぷり★ハロウィンデコロールケーキ

作り方

1. 1.

   かぼちゃの皮を取り除き、小さめに切って耐熱容器に入れます。レンジで柔らかくなるまで加熱したら、つぶします。
   

2. 2.

   かぼちゃ50ｇは生地用にとっておき、残りに砂糖50ｇを混ぜ合わせておきます。
   

3. 3.

   卵、砂糖を合わせてもったりするまでハンドミキサーで混ぜます。薄力粉をふるって入れたらゴムべらでふんわり混ぜます。
   

4. 4.

   生地を大さじ2とっておき、これにココアを合わせておきます。残りの生地に、2の生地用かぼちゃ50ｇを混ぜ合わせます。
   

5. 5.

   天板にハロウィンの絵を置き、クッキングシートを乗せ、ココア生地で絵を書き、190℃で2分焼きます。
   

6. 6.

   5の生地の上に4のかぼちゃを合わせた生地をそっと入れ、190℃で10分焼きます。
   

7. 7.

   焼きあがったらすぐにクッキングシートをはずし、乾かないようにまたそっと乗せて冷まします。
   

8. 8.

   生クリームを8分立てに泡立てたら、2の砂糖を合わせたかぼちゃを混ぜ合わせます。
   

9. 9.

   冷めた生地に2㎝間隔で浅く筋をつけるように包丁で切れ目を入れ、8をのばし端から巻いていきます。
   

10. 10.

    クッキングシートで包み、さらに上からラップを巻いてそのまま冷蔵庫で1日置いたら完成★
    

ワンポイントアドバイス

4で生地にかぼちゃを混ぜるときは、かぼちゃに生地を少し混ぜてから全体を混ぜるとふんわりしたスポンジ生地になります。
なめらかなクリームにしたい時は裏ごしするといいです。

記事のURL：

• (ID: r652391)
• 2013/10/05 UP!

他のかぼちゃのレシピ（50,349件）

• ♡レンジde時短！鶏肉とかぼ...
• ♡煮込み10分♡かぼちゃのバ...
• 【嬉しいお知らせあり】デパ地...
• 蒸し器もオーブンも不要♪【ほ...
• 鶏肉とかぼちゃのオイスター炒...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > かぼちゃのレシピ・作り方（43,434）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,197）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,272）
• お菓子のレシピ・作り方 > チョコレートを使ったお菓子のレシピ・作り方（49,467）
• ソフトドリンク・お酒のレシピ・作り方 > ソフトドリンクのレシピ・作り方 > ココアのレシピ・作り方（13,881）