いんげんと豚肉のお通し

作り方

1. 1.

   ＜下準備＞・湯を沸かす・いんげんを両端を切って3等分の長さに切る・豚肉を1ｃｍ幅に切る
   

2. 2.

   沸いた湯に塩と酒を入れ、いんげんを1分茹でる、そこに豚肉を加えほぐしながら更に1分茹でる
   

3. 3.

   ざるにあげ、からしとしょうゆで和える。器（小鉢など）に盛り付けてあっという間に出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

冷めても美味なのでお弁当にもどうぞ。

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• (ID: r1431)
• 2009/02/20 UP!

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