◆鯵の酢なめろう

作り方

1. 1.

   鯵を三枚におろし細切りにし包丁で叩きます。
   

2. 2.

   みじん切りにした大葉、葱、生姜、味噌を加え、更にたたきます。
   

3. 3.

   仕上げにお酢をたらし馴染ませたら出来上がり。お皿に盛り付けて完成です。
   

ワンポイントアドバイス

その他、茗荷などを入れても美味しいです。

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• (ID: r2862)
• 2009/08/10 UP!

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