山葵入りアボカドポテトサラダ
料理紹介
山葵でピリッと、アボカドでマイルドなポテトサラダです♪
材料
- じゃがいも 2個
- アボカド 1/2個
- 玉ねぎ 1/4玉
- ☆マヨネーズ 大3
- ☆チューブ山葵 お好みで(我が家は大1くらい)
- ☆白だし 小1
- ☆塩胡椒 少々
作り方
- 1.
じゃがいもは洗ってレンジで柔らかくなるまで加熱し、皮を剥いて熱いうちにマッシャーで潰す。
- 2.
そこに1cm角に切ったアボカドとスライスした玉ねぎを加え混ぜ合わせる。
- 3.
合わせた☆を加え全体をよく混ぜたら完成♪
- (ID: r504859)
- 2012/10/24 UP!