山葵入りアボカドポテトサラダ レシピ

山葵入りアボカドポテトサラダ
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ゆずママさん
ゆずママさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

山葵でピリッと、アボカドでマイルドなポテトサラダです♪

材料

  1. じゃがいも 2個
  2. アボカド 1/2個
  3. 玉ねぎ 1/4玉
  4. ☆マヨネーズ 大3
  5. ☆チューブ山葵 お好みで(我が家は大1くらい)
  6. ☆白だし 小1
  7. ☆塩胡椒 少々

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは洗ってレンジで柔らかくなるまで加熱し、皮を剥いて熱いうちにマッシャーで潰す。

  2. 2.

    そこに1cm角に切ったアボカドとスライスした玉ねぎを加え混ぜ合わせる。

  3. 3.

    合わせた☆を加え全体をよく混ぜたら完成♪

ワンポイントアドバイス

アボカドはある程度混ぜる行程で潰してしまいましょう。

記事のURL:http://yuzu330.exblog.jp/19095571/

  • (ID: r504859)
  • 2012/10/24 UP!

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