焼き茄子の作り方♪ レシピ

焼き茄子の作り方♪
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クッキングSパパさん
クッキングSパパさん
焼き茄子を作りました。   最初に茄子を30回程度、軽く叩くと皮と身の間に空気が入って、皮が剥きやすくなります。 この方法はとある居酒屋さんの料理長に教えて貰いました。   そして、竹串を中央に刺す...
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  • (ID: b17556770)
  • 2018/07/16 UP!

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