だいず水煮をビニール袋にいれて指でつぶし、薄力粉、塩、胡椒、カレー粉、スライスチーズをいれてさらにつぶし混ぜる。
とうもろこしはゆでて粒をきりとり、ウインナーは縦に4つにきり端から5ミリ位に切る。 1にまぜ、12等分し、平たく丸くする。 フッ素加工のフライパンでキツネ色になるまで両面焼いてできあがり。
カレー粉は風味付けなので、耳掻き1杯分位です。とうもろこしの缶詰を使う場合はよく水気を切ってから混ぜます。
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