プルプルやわらか☆夏みかんゼリーby snow kitchen☆ さん

【料理紹介】

やわらかめに固めるプルプル食感のゼリーです☆
暑い日のデザートにどうぞ♪
（カップ７個分）

【人数】：5人以上分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
夏みかん ３～４個（果汁３５０ｇ）
はちみつ 大さじ４
水 １５０ｇ
板ゼラチン ５枚（約１２．５ｇ）
夏みかん（飾り用） 適量
ミントの葉 適量

【作り方】

  1. 夏みかんの皮をむいて果汁を搾る。
    ゼラチンを水（分量外）に入れてふやかしておく。
  2. 鍋に夏みかんの果汁・はちみつ・水を入れて沸騰させる。
  3. 火からおろしてゼラチンを加えて溶かす。
  4. カップに入れて粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて、冷やし固める。
  5. 夏みかんとミントの葉を飾る。

【ワンポイントアドバイス】

シンプルなゼリーを簡単に☆

※「こんだてnote」に掲載していただきました♪