和風ミネストローネ☆

作り方

1. 1.

   にんじん・ごぼう・いんげん・じゃがいも・椎茸は1cm角に切り、長ねぎは輪切りにする。
   

2. 2.

   鍋にごま油と生姜を入れて熱し、香りが立ったら★を入れて少ししんなりするまで中火で炒める。
   

3. 3.

   ☆を加え、蓋をして弱めの中火で具材がやわらかくなるまで煮込む。
   

4. 4.

   塩・胡椒で味を調える。
   

5. 5.

   器に入れて刻みねぎ・白胡麻をのせる。
   

ワンポイントアドバイス

具材の大きさをそろえることで火の通りが同じくらいになります☆
※くらしのアンテナで紹介していただきました♪

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• (ID: r996033)
• 2016/01/13 UP!

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