たっぷり野菜のあんかけ素麺☆

作り方

1. 1.

   素麺は表示通りにゆでて冷水で洗う。
   白菜は食べやすい大きさに切る。
   にんじんは皮をむいて千切り、生姜はみじん切りにする。
   ★は合わせておく。
   

2. 2.

   フライパンにごま油と生姜を入れて熱し、ひき肉を入れて色が変わるまで炒めたら、白菜・にんじん・しめじを加えて少ししんなりするまで炒める。
   

3. 3.

   ★を加えて弱火で2〜3分煮る。
   

4. 4.

   片栗粉を倍量の水で溶いて3にまわしいれ、とろみがついたら火を止める。
   

5. 5.

   お皿に素麺と4を盛り付け、万能ねぎ・白ごまをふる。
   

ワンポイントアドバイス

万能ねぎと白ごまは多めがおすすめです♪

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• (ID: r788263)
• 2014/08/08 UP!

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