豚肉とちんげん菜の甘辛中華炒め☆

作り方

1. 1.

   豚肉は軽く塩・胡椒(分量外)をふって片栗粉をもみこんでおく。
   ちんげん菜は5cm長さに切る。
   にんじんは皮をむいて5cm長さの薄切りにする。
   赤ピーマンはヘタと種を取り、大きめに切る。
   ★を合わせておく。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。
   

3. 3.

   ちんげん菜・にんじん・赤ピーマンを加え、少ししんなりするまで炒める。
   

4. 4.

   ★を加えて全体にからめ、ガラムマサラも加えて味を調える。
   

5. 5.

   お皿に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

ガラムマサラの量はお好みで調節可です☆

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• (ID: r770055)
• 2014/06/27 UP!

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