水菜と落とし卵の味噌汁☆

作り方

1. 1.

   水菜はよく洗い3〜4cm長さに切る。
   にんじんは皮をむき3〜4cm長さの細切りにする。
   

2. 2.

   鍋に水菜・にんじん・だし汁を入れて強火にかける。
   

3. 3.

   沸騰したら中火にし味噌を溶き入れる。
   

4. 4.

   卵を1個ずつ静かに落とし入れ、お好みのかたさになったら火を止める。
   

5. 5.

   器に盛り、七味唐辛子をふりかける。
   

ワンポイントアドバイス

卵を1個ずつおたまに割り入れて、おたまごと味噌汁に入れてかためるとやりやすいです！
※くらしのアンテナで紹介していただきました♪

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• (ID: r766901)
• 2014/06/20 UP!

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