鮭のみそバターホイル焼き☆ レシピ

鮭のみそバターホイル焼き☆
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

甘くなったねぎとみそ&チーズのしょっぱさが美味♪

材料

  1. 生鮭 2切れ
  2. 長ねぎ 1/2本
  3. ピーマン 1個
  4. ★みそ 大さじ3
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★酒 大さじ1+1/2
  7. バター 大さじ1
  8. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1.

    鮭は両面に軽く塩・こしょう(分量外)をふる。
    長ねぎは斜め薄切りにする。
    ピーマンはヘタと種を取り、5mm幅に切る。
    ★を混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    アルミホイルに薄くバター(分量外)を塗り、長ねぎ半量を並べる。
    その上に鮭1切れをのせ、ピーマン半量・★半量・バター1/2量とチーズをたっぷりのせてホイルを閉じる。
    同じものをもう一つ作る。

  3. 3.

    オーブントースターで10~15分焼く。

ワンポイントアドバイス

アルミホイルは大きめに切って使い、上がふんわりするように包むと良いです☆
※「くらしのアンテナ」で紹介していただきました!

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  • (ID: r698620)
  • 2014/01/15 UP!

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