簡単手作り☆ジェノベーゼソース

作り方

1. 1.

   バジルの葉はよく洗い、水気をきる。
   にんにくは皮をむく。
   瓶に入れて保存する場合は、瓶を煮沸消毒して乾かしておく。
   

2. 2.

   フードプロセッサー（またはミキサー）にクルミ・にんにくを入れてまわし、細かく砕く。
   

3. 3.

   バジル・オリーブオイル・塩も加えてなめらかになるまでまわす。
   

4. 4.

   瓶に３を入れる。
   

ワンポイントアドバイス

パスタに絡める時はパルメザンチーズを入れると美味しいです♪今回は保存目的のため、チーズは入れていません。
小分けにして冷凍もおすすめです♪

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• (ID: r664779)
• 2013/10/27 UP!

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