夏の風物詩☆冬瓜のあっさり煮

作り方

1. 1.

   冬瓜は皮をむいて種をとり、食べやすい大きさに切る。
   ★を合わせておく。
   

2. 2.

   鍋にサラダ油を熱して鶏ひき肉を入れ、強火で色が変わるまで炒める。
   

3. 3.

   冬瓜・とうもろこし・生姜と★を加え、落とし蓋をして、弱めの中火で冬瓜が透き通るまで煮る。
   

4. 4.

   器に盛り、万能ねぎをのせる。
   

ワンポイントアドバイス

冬瓜は透明になってくると崩れやすいので、あまり触らないでよく煮ます☆
※くらしのアンテナで紹介していただきました！

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• (ID: r633569)
• 2013/08/22 UP!

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