節約レシピ☆豚肉のみぞれ丼

作り方

1. 1.

   豚肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩・こしょう（分量外）をふっておく。
   にんじんは食べやすい大きさに薄切りする。
   にんにく・しょうがはみじん切りにする。
   大根をおろして、★を合わせておく。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油とにんにく・しょうがを入れて加熱し、香りがたったら豚肉を加えて強火で色が変わるまで炒め、にんじんも加えて炒める。
   

3. 3.

   ★を加えて全体を混ぜ、２～３分弱火で煮る。
   

4. 4.

   器にご飯を盛り、３をのせて万能ねぎをかける。
   

ワンポイントアドバイス

大根おろしの汁がたっぷり出るので、汁気は調味料だけで充分いけます♪
※「レシピブログの大人気 節約レシピBETS100」に掲載していただきました♪(2018.12.14)

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• (ID: r617276)
• 2013/07/14 UP!

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