鶏肉のピリ辛揚げ煮☆

作り方

1. 1.

   鶏肉に醤油と酒大さじ2ずつ(分量外)をかけて30分おく。汁気をふきとり片栗粉を薄くまぶす。
   

2. 2.

   長ねぎ・生姜はみじん切りにする。
   赤唐辛子は種を出して小口切りにする。
   

3. 3.

   鍋にサラダ油を深さ1〜2cm入れて中火で熱し、1を入れて両面じっくり揚げ焼きする。
   

4. 4.

   別の鍋に★を入れてひと煮立ちさせ、3を入れて絡める。
   

5. 5.

   食べやすい大きさに切ってお皿に盛る。上に★をかける。
   

ワンポイントアドバイス

ねぎダレをたっぷりかけてどうぞ♪

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• (ID: r1155331)
• 2017/02/25 UP!

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