ほっけのスパゲティ☆かぼすをそえて

作り方

1. 1.

   キャベツは食べやすい大きさに切る。
   しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。
   にんにくはみじん切りにする。
   赤唐辛子は種を出して小口切りにする。
   

2. 2.

   ほっけをこんがり焼き、骨を除いてほぐす。
   スパゲティを表示時間通りにゆでる。
   

3. 3.

   フライパンににんにく・赤唐辛子・オリーブ油を入れて熱し、ほっけ・キャベツ・しめじを入れて中火で炒める。
   

4. 4.

   スパゲティとゆで汁大さじ3を加えて、胡椒で味をととのえる。
   

5. 5.

   醤油をまわし入れてさっと混ぜて火を止める。
   

6. 6.

   器に盛り、かぼすを添える。
   

ワンポイントアドバイス

ほっけの干物は2枚開きのものを使いました。

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• (ID: r1124906)
• 2016/11/16 UP!

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