豚かぶキャベツのやみつき炒め☆ レシピ

豚かぶキャベツのやみつき炒め☆
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

ご飯と良く合う味の簡単炒め物♪

材料

  1. 豚こま切れ肉 150g
  2. かぶ 1個
  3. キャベツ 5〜6枚
  4. ごま油 大さじ1/2
  5. ★生姜(すりおろし) 小さじ1〜2
  6. ★醤油 大さじ1+1/2
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★砂糖 小さじ1/2
  9. ★鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  10. ★水 大さじ2
  11. ★片栗粉 小さじ1/2
  12. ★塩 少々
  13. ★胡椒 少々
  14. 万能ねぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1.

    豚肉に塩・胡椒少々をふってもみこむ。
    かぶは食べやすい大きさの薄切りにする。
    キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。
    ★を混ぜ合わせる。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を色が変わるまで強火で炒める。

  3. 3.

    かぶ・キャベツを加えて少ししんなりするまで炒める。

  4. 4.

    ★を入れてよく混ぜ、とろみがついたら火を止める。

  5. 5.

    お皿に入れ、万能ねぎをのせる。

ワンポイントアドバイス

生姜の量はお好みで調整してください。
※「くらしのアンテナ」で紹介していただきました♪

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  • (ID: r1096352)
  • 2016/08/20 UP!

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