簡単フライドポテトとマスタードソース☆
料理紹介
メインの付け合わせにもおつまみにも万能♪
材料
- じゃがいも 3個
- ★小麦粉 大さじ3
- ★塩 少々
- ★胡椒 少々
- サラダ油 適量
- ☆マスタード 大さじ1
- ☆トマトケチャップ 小さじ1
- ☆マヨネーズ 小さじ1
- ☆蜂蜜 大さじ1
- ☆レモン汁 小さじ1
- ☆塩 少々
作り方
- 1.
じゃがいもの皮をむき縦長に切る。キッチンペーパーで水気を拭き取り、ビニール袋に★と一緒に入れてよくふってまぶす。
- 2.
鍋にサラダ油を3〜4cm程入れ、1を入れて中火にかけてじっくり揚げる。
- 3.
☆をよく混ぜ合わせる。
ワンポイントアドバイス
じゃがいもは男爵がおすすめ♪
水にさらさずそのまま使います!
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- 2016/05/15 UP!