ごぼうとアスパラの塩きんぴら☆

作り方

1. 1.

   ごぼうは泥を落としてよく洗い5cm長さの細切りにして水にさっとつける。水気を切り耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジで約1分(500W)加熱する。
   アスパラガスとにんじんも5cm長さの細切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を熱し、ごぼう・にんじんを入れて少ししんなりするまで中火で炒める。
   

3. 3.

   アスパラガスと★を加えて汁気が無くなるまで炒める。
   

4. 4.

   お皿に盛り白胡麻をふる。
   

ワンポイントアドバイス

ごぼうは先にレンジで加熱してから炒めて時短に☆

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• (ID: r1063643)
• 2016/05/12 UP!

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