こってり手羽先の唐揚げ☆

作り方

1. 1.

   手羽先は塩・胡椒をふってもみこみ、片栗粉をまぶして余分な粉をはたく。
   ★は混ぜ合わせておく。
   

2. 2.

   鍋に深さ1〜2cmのサラダ油を入れて熱し、手羽先を入れて低温で両面こんがり揚げ焼きする。
   

3. 3.

   2の油をきって、熱いうちに★につけてからめる。
   

4. 4.

   黒胡椒・白胡麻をふってお皿に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

手羽先は中まで火を通すため、低温でじっくり揚げ焼きします☆
黒胡椒は多めが美味しいです♪

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• (ID: r1020900)
• 2016/03/23 UP!

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