豚ヒレ肉の甘辛焼き レシピ

豚ヒレ肉の甘辛焼き
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

ビールが進む一品です。
もちろんごはんにも合います！

材料

  1. 豚ヒレ肉　４００ｇ
  2. ●おろしニンニク　１片分
  3. ●醤油　大さじ１／２
  4. ●みりん　大さじ１／２
  5. ●酒　大さじ１／２
  6. ●オイスターソース　大さじ１／２
  7. ●コチュジャン　小さじ１
  8. 蜂蜜　小さじ１
  9. 塩コショウ　適量
  10. サラダ油　小さじ１

作り方

  1. 1.

    豚ヒレ肉を１ｃｍくらいの厚みにスライスして　塩コショウをまぶす。●を全部合わせておく。

  2. 2.

    フライパンに油を入れて　①の豚ヒレを並べて　両面やきいろが付くまで焼く。

  3. 3.

    ②に①のあわせた調味料を入れて　煮絡める。最後に蜂蜜を加えて軽く混ぜ合わせて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

タレが結構濃い目なので　絡めるのさっと短時間でね。

記事のURL：http://balibalineko.blog115.fc2.com/blog-entry-802.html

  • (ID: r162180)
  • 2010/11/05 UP!

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