黄金パンケーキdeシュリンプ乗せ
料理紹介
食事用パンケーキです。
材料
- 薄力粉 200g
- ターメリック 小さじ1
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 砂糖 15g
- 塩 小さじ1/4
- △牛乳 150ml
- △卵 1個
- △ヨーグルト 大さじ3
- △オリーブオイル 大さじ1/2
- ブラックタイガー 12尾
- ●マヨネーズ 大さじ3
- ●粒マスタード 大さじ1
- ●塩胡椒 少々
- ○オリーブオイル 小さじ1
作り方
- 1.
粉類を合わせふるいにかけて合わせた△に加え泡立て器で粉っぽさがなくなるまで攪拌する。
- 2.
フライパンに○のオリーブオイルを入れ弱火にかけ1を10cmくらいの円形に流し込み両面焼く。
- 3.
エビは殻を剥き、背わたを取り熱湯で茹で合わせた●に入れ絡める。
- 4.
2のパンケーキに3を乗せ、盛り付ける。
ワンポイントアドバイス
ターメリックは入れすぎ注意です。
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- 2016/04/18 UP!
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