まるごとトマトのハーブご飯

作り方

1. 1.

   玄米は軽く洗って水気を切り、圧力鍋に入れ分量の水、砕いたブイヨン、ローリエ、塩を加える。
   

2. 2.

   トマトはヘタを取り除き、底の部分に十字の切り目を入れて１にぐっと押し込むように入れる。
   

3. 3.

   蓋をして強めの中火にかけ圧力がかかったらごく弱火にして３０分炊き、１５分蒸らす。
   

4. 4.

   3の蓋を開け、ローリエを取り出し、オレガノ、バジルを加えざっくりと混ぜ合わせる。
   

5. 5.

   器に盛り、パセリを散らす、
   

ワンポイントアドバイス

ハーブはお好みで量を増やすまたは減らしてください。

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• 2016/04/18 UP!

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