トマトと鶏肉の塩麹ナポリタン

作り方

1. 1.

   鍋にお湯を沸かし、パスタを火にかける。
   

2. 2.

   鶏肉を一口大に切り、ほうれん草とチーズは食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切る。
   

3. 3.

   にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルを入れたフライパンで香りが出るまで弱火で炒める。
   

4. 4.

   ③のフライパンに鶏肉を入れ、両面に焼き色をつける。◎の材料を混ぜ合わせ、フライパンに加え、弱火でよく炒める。
   

5. 5.

   パスタが茹で上がる直前に、④にほうれん草を加え、軽く炒める。続いて、パスタ、チーズを入れてあえればできあがり☆
   

ワンポイントアドバイス

ケチャップを弱火でじっくり炒めることで、旨みが引き出されます♪焦げやすいので、注意してください☆

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• (ID: r1052540)
• 2016/04/19 UP!

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