[主菜]　桜鯛の清蒸（チンジョン） レシピ

[主菜]　桜鯛の清蒸（チンジョン）
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あつパパさん
あつパパさん
春ですね。 旬の天然ものの桜鯛、蒸篭を使わず土鍋で調理します。 4人家族でお刺身にするには、ちょっと小さい、、。中華風に蒸して清蒸にした。生でも頂けるので火加減は「骨と身が分かれるギリギリ」のレアを...
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  • (ID: b12053234)
  • 2012/03/22 UP!

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