大根と蓮根のポリポリ梅サラダ レシピ

大根と蓮根のポリポリ梅サラダ
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みるまゆさん
みるまゆさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

大根＆蓮根の根菜コンビの、さっぱりとした梅風味のサラダ。ポリポリ食感を楽しみます！

材料

  1. 大根　　６～７㎝
  2. 蓮根　　小１節
  3. 梅肉　　大さじ１

作り方

  1. 1.

    大根は半分に切り、繊維に沿ってせん切りにする。

  2. 2.

    蓮根は薄いいちょう切りにし、さっとゆでて水気を切る。

  3. 3.

    １と２を梅肉で和える。

ワンポイントアドバイス

梅肉の塩加減により、量を加減してください。

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  • (ID: r1046843)
  • 2016/04/18 UP!

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