里芋と小松菜のごま油蒸し

作り方

1. 1.

   里芋は皮を剥いて、５mm厚さに切る。小松菜は４㎝長さに切る。
   

2. 2.

   鍋に小松菜としょうゆ、ごま油を入れてさっと混ぜ、里芋を乗せて蓋をし、５～７分蒸し煮にする。
   

3. 3.

   すりごまを加えて混ぜ合わせる。
   

ワンポイントアドバイス

里芋の粘りで焦げつきやすいです。時々蓋を開けて様子を見ながら混ぜ合わせるなどしてください。

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• 2016/04/18 UP!

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