なすと豚肉の　みそ煮

作り方

1. 1.

   なすは　輪切りにして　表面に切り込みをいれて　水にさらします。
   

2. 2.

   鍋に油をひいて　みじん切りにしたしょうがを炒めます。
   豚肉を加え　、しばらくしてから　なす、ししとうを加えます。
   

3. 3.

   １の調味料を加え、お好みで　豆板醤をいれてください。
   なすが　やわらかくなったら　できあがりです。
   

ワンポイントアドバイス

ﾋﾟｰﾏﾝや　ししとうと一緒にいろどり　きれいに

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• (ID: r492520)
• 2012/09/26 UP!

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