ストウブで　れんこんと　ひじき煮

作り方

1. 1.

   ひじきは、たっぷりの水で　戻しておきます。
   ネギは、小口切り。
   人参は　細切り。
   レンコンは　半月。
   油揚げは　短冊切り
   

2. 2.

   ストウブに油をひいて、鍋を揺らして全体に　しみこませます。
   
   ねぎ、人参、れんこん、ひじき　油揚げの順番に炒めます。
   

3. 3.

   かき混ぜながら炒め、☆を入れて、蓋をして煮ます。
   水分が　でてきたら、しょう油を加え蓋します。
   

4. 4.

   れんこんが　柔らかくなったら　冷凍枝豆を　ちらしてできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

☆葉野菜や、きのこは　水分が　でるので　野菜で　水分調整します

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• (ID: r1052049)
• 2016/04/19 UP!

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