春夏仕様の酢豚

春夏仕様の酢豚
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村山料理教室さん
村山料理教室さん
先週うちで作った酢豚です。スナップエンドウと新玉ねぎで作りました。冬の酢豚は、蓮根やじゃがいも、にんじんや干ししいたけを入れて、餡もとろりと垂れるぐらいに作ります。根菜は内臓を温めて、餡は冷めにくく...
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