筍の味噌グラタン

作り方

1. 1.

   フライパンに少量の油をひき、玉ねぎ(千切り）、筍（薄切り）を炒める。小麦粉を加え炒め牛乳を少しづつ加え、最後に味噌を加え溶かす
   

2. 2.

   ①にバター、塩コショウ、ほうれん草を加え、バターを塗った耐熱皿に入れチーズをのせる。
   

3. 3.

   オーブンかトースターで、チーズに焦げ目がついたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

小麦粉がダマにならないように、しかり具と炒めて下さい。

記事のURL：http://yoshinee.blog106.fc2.com/blog-entry-417.html

• (ID: r8889)
• 2010/05/07 UP!

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