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ぷりっぷり☆えびマヨ
- 調理時間：30分〜1時間
- 人数：2人分
料理紹介
えびマヨは揚げるのが面倒なので、私はフライパンで簡単に揚げちゃいます♪
準備も片付けも簡単でいいですよ♪
えびとマヨネーズってあうよね〜
材料
- えび １５匹
- 片栗粉 少々
- 塩こしょう 少々
- ☆ 衣 ☆
- 小麦粉 ３５g
- B.P 大さじ１/４
- 水 ６０cc
- サラダ油 大さじ１
- ★ソース★
- マヨネーズ 大さじ５
- コンデンスミルク 大さじ１と１/２
- スィートチリソース 大さじ２
作り方
- 1.
えびは殻を剥き、片栗粉で軽くもみ、水洗いをする。
そして、軽く塩コショウしてしばらく置く。
- 2.
ソースの材料を合わせておく。
- 3.
次に衣を作る。（揚げる直前に作ること！！）
小麦粉と片栗粉、B.Pを良く混ぜ、水＆サラダ油を混ぜる。
- 4.
えびの水分を取り、こしょうを少々ふり、３の衣をつけ、油で揚げる。
- 5.
４のえびをキッチンペーパーなどの上におき、油を取り、熱いうちに２のソースと絡めて出来上がり♪
- このレシピは 【美味安心】安心安全が一番！「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第9弾は【マヨネーズ】 に投稿されました！
- (ID: r304459)
- 2011/10/02 UP!
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