パプリカとソーセージの塩昆布和えパスタ

作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブオイルを敷き、細切りにしたソーセージを加えて炒めます。
   

2. 2.

   千切りにしたパプリカと葱を加えてしんなりするまで炒め、塩昆布、半分に切った甘栗を加えて軽く炒めます。
   

3. 3.

   生クリーム、柚子胡椒を加えて味を整え、パスタの茹で汁をレードル１杯分に乳化させます。
   

4. 4.

   ３に水の量の１％の塩を加えたお湯でアルデンテ（指定の茹で時間の２分前）に茹でたパスタを加えて２分絡め、お皿に盛りつけます
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1051938)
• 2016/04/19 UP!

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