カマンベールとトマトのクスクス レシピ

カマンベールとトマトのクスクス
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

カマンベールが溶けて、具材と絡みあったコクのあるパスタです。

材料

  1. クスクス　１２０ｇ
  2. 水　１６０ｍｌ
  3. 鶏ガラスープの素　大さじ１　１/３杯
  4. 鶏もも肉　１００ｇ
  5. オリーブオイル　大さじ２杯
  6. カマンベール　１００ｇ
  7. トマト　１個
  8. オクラ　４本
  9. 塩・胡椒　適量
  10. パセリの微塵切り（飾り）　適量
  11. オリーブオイル（飾り）　適量

作り方

  1. 1.

    鍋に水、１、５㎝角に切った鶏もも肉、鶏ガラスープの素を加えて火にかけます。

  2. 2.

    沸騰して鶏肉に火が通ったら、１㎝角に切ったトマト小口切りにしたオクラを加えます。

  3. 3.

    ２）の鍋の火を止めて、クスクス、１、５㎝角に切ったカマンベール、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせます。

  4. 4.

    ３）の鍋の蓋をして１０分間蒸らし、塩、胡椒で味を整えます。

  5. 5.

    お皿に盛りつけて、パセリのみじん切り、オリーブオイルを振りかけます。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1051790)
  • 2016/04/19 UP!

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