スパムとニラのチャンプルー レシピ

スパムとニラのチャンプルー
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

スパムの旨味をすって、ニラの風味が効いてマイルドに仕上がっているパスタです。

材料

  1. カッペリーニ 100g
  2. ニラ 80g
  3. スパム 200g
  4.  2個
  5. 塩・胡椒 適量
  6. 柚子胡椒 小さじ1/5杯
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1.

    フライパンにごま油を敷いて、拍子木切りにしたスパムを加えて炒めます。

  2. 2.

    スパムの油が出たら、5㎝長さに切ったニラを加えて炒めます。

  3. 3.

    ニラがしんなりしたら、柚子胡椒を加えて味を整えます。

  4. 4.

    同じフライパンに溶いた卵を加えて炒り卵を作ります。

  5. 5.

    4のフライパンにパスタの茹で汁を少し加え、時間通りに茹でたカッペリーニを加えて絡め、塩、胡椒で味を整えます。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1051676)
  • 2016/04/19 UP!

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