＜イギリス料理・レシピ＞ リソール【Rissoles】 レシピ

＜イギリス料理・レシピ＞ リソール【Rissoles】
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りこりすさん
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平たくいうと、イギリス版“コロッケ”。ただし、フィッシュケーキなどほかのこの手の料理の例にもれず、たっぷりの油で揚げる、のではなく、焼く、のがいかにもです。クラシックなレシピで、今の時代に頻繁に...
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