キムチと牛肉の炊き込みご飯 レシピ

キムチと牛肉の炊き込みご飯
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ヴァンヴさん
ヴァンヴさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

生の牛肉とキムチを炊きこんだ夏にピッタリのスタミナご飯

材料

  1. 米　1.5カップ
  2. 牛肉　30g
  3. キムチ　150g
  4. ニンニク　1/2 欠け　すりおろす
  5. 醤油　大さじ1/2
  6. ごま油　小さじ１
  7. すり胡麻　少々
  8. 黒胡椒　少々
  9. 大葉やネギなど　飾り用に適量

作り方

  1. 1.

    調味料を全て混ぜたら牛肉を漬け込む

  2. 2.

    鍋（炊飯器）で研いだ米と漬け汁ごとの牛肉、キムチを加えて普通に炊き上げる

  3. 3.

    飯椀に盛り、お好みですり胡麻、塩胡椒、薬味を乗せて頂く

ワンポイントアドバイス

薬味はお好みで！
大葉の他にネギ、ミョウガ、刻み生姜も美味しい！！

記事のURL：http://ameblo.jp/vanves/entry-11318622097.html

  • (ID: r467633)
  • 2012/08/03 UP!

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