グリーンカレー風味でエスニック感増し増し「白身魚の包み焼き」。 レシピ

グリーンカレー風味でエスニック感増し増し「白身魚の包み焼き」。
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イェジンさん
イェジンさん
以前、教わったマレー料理がヒントです。すり鉢でチリやハーブ、香辛料をすりつぶしたペーストを魚にたっぷり塗ってバナナの皮に包んだ蒸し焼き。この時のペーストはレッドカレー味に近い感じでとても美味しかったの...
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