大根の水キムチ ~「 トンチミ 」を仕込みました。 レシピ

大根の水キムチ ~「 トンチミ 」を仕込みました。
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イェジンさん
イェジンさん
今日はトンチミを仕込みました。「トンチミ (동치미)」は「大根の水キムチ」。「トンチミ(冬沈)」は本来、冷麺に欠かせない冬のキムチです。具も食べますが、何よりのメインはスープ。冷麺のスープに欠かせませ...
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  • (ID: b13600271)
  • 2013/08/28 UP!

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