ぶりのソテーハニー胡麻ソースのお弁当 レシピ

ぶりのソテーハニー胡麻ソースのお弁当
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YUKImamaさん
YUKImamaさん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
ぶりが大好きなパパ、娘に晩御飯 お弁当に喜んで貰いました＾＾
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ぶりには胡麻はちょっと難しいかな～”どうだろ～と思いながら作ってみました。
ですが美味しく出来ました＾＾

材料

  1. ぶり（切り身）　2切れ
  2. ＊塩、酒　大さじ1
  3. 小麦粉（打ち粉）　少々
  4. オリーブオイル（サラダ油）　少々
  5. ＠白ワイン（酒）：練り胡麻：蜂蜜：醤油　大さじ２：２：１：１

作り方

  1. 1.

    ぶりに軽く＊を当てて粉をまんべんなく叩きます。

  2. 2.

    油を熱したフライパンでこんがりソテーし、＠を加え煮絡めれば出来上がり。

ワンポイントアドバイス

仕上げに時短、風味良く、で炙っていますが炙らなくても強火でにからませるだけで
美味しいです”
レモン果汁を入れると分離しますがそちらはお野菜にも合うソースです＾＾

記事のURL：http://recipe.tabelatte.jp/recipe/18075.html

  • (ID: r678023)
  • 2013/11/26 UP!

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MOMONAOさん

MOMONAOさん  2014/01/21 UP!
イチオシレシピ美味しそうです～胡麻がいいですね♪

お返事： ありがとうございます★MOMONAOさん♪その節は大変お世話になりました(^-^)今でもバタバタ、、色んな事あまり把握出来てません(^-^;レシピが誰かのお役にたってたら嬉しいです(^-^)お元気でしょうか。。

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