マヨワインささ身のスイチリクリームソース レシピ

マヨワインささ身のスイチリクリームソース
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YUKImamaさん
YUKImamaさん
  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

綺麗な身体作りに良いささ身、今回は市販のスイチリソース＋生クリームで濃厚ソース＾＾
マヨワインオレンジジュースのジューシーなささ身をお試しください★サンドウィッチ最高✨

材料

  1. 鶏のささ身（お好きな部位で）　350g
  2. @マヨネーズ：白ワイン（酒）　大さじ1：2
  3. @オレンジジュース（100％）　40ml
  4. ＊塩胡椒、小麦粉（打ち粉）　少々
  5. オリーブオイル（サラダ油）　大さじ2
  6. ＃白ワイン（蒸し焼き用）　大さじ2
  7. Aスイートチリソース：生クリーム　各大さじ3

作り方

  1. 1.

    ポリ袋に筋を取ったささ身と＠を入れてモミモミします。（暫く放置）

  2. 2.

    １を取り出し＊を振りかけ（粉は片面のみ）油を熱したフライパンでソテーします。

  3. 3.

    2を裏返したら＃を加え蓋をして蒸し焼きにし、Aを加え強火で煮絡めせれば出来上がり。

  4. 4.

    仕上げに炙ってますが、炙らなくても美味です★

ワンポイントアドバイス

火の通しすぎには注意して下さい★
ささ身はフォークでグサグサ刺して、綿棒で少し叩いてからマリネしてます。

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  • (ID: r1051318)
  • 2016/04/19 UP!

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