きなことココアのおうちクッキー レシピ

きなことココアのおうちクッキー
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  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

きなこの香ばしい香りとココアで作るチョコ味クッキーが一つになった子どもが喜ぶクッキーです。
ココアの三角屋根、きなこのおうち、煙突とハートの窓もつけて、電子レンジ(500W)でたった3分で焼き上がりです。ほろほろ、サクっとした食感で小さなお子さんも食べやすいクッキーです。

材料

  1. 薄力粉 100g
  2. バター(加塩・無塩どちらでも可)  60g
  3. A きなこ 10g
  4. A 砂糖 16g
  5. A 溶き卵 大さじ1
  6. B ココア(無糖)  10g
  7. B 砂糖 20g
  8. B 溶き卵 大さじ1

作り方

  1. 1.

    バターは、NEWクレラップに包んで揉んでやわらかくする。半分ずつ(各30g)ボウルに分ける。

  2. 2.

    ①にA、Bそれぞれの砂糖を入れてゴムベラで混ぜ、溶き卵を加えて混ぜる。

  3. 3.

    全体が混ざったらAにはきなこ、Bにはココアと薄力粉を半量ずつ(各50g)加えて混ぜる。

  4. 4.

    生地がそぼろ状になったら、きなことココアの生地をそれぞれ2つに分けて、ひとつつずつNEWクレラップに包んで12×6cmに伸ばす。

  5. 5.

    きなこ生地の1枚を8等分にする。それぞれ1cm程度を切り落とし、残りを正方形にして「おうち」の部分を作る。断面を上にしてトレーにのせる。
    切り落とした部分で小さなボールを3つ作り、並べて「煙突」を作る。

  6. 6.

    ココア生地の1枚を三角8個分に切り、⑤のきなこの「おうち」部分につけ、「屋根」を作る。
    残りを6cm程度の棒状8本にして、ハート形の「窓」を作って、きなこの「おうち」の上にのせる。

  7. 7.

    溶き卵(分量外)をハートの部分に塗り、フタを取り付けて上から軽く均一に押す。

  8. 8.

    500Wの電子レンジで3分加熱する。

  9. 9.

    同様にもう一度⑤~⑧の手順をする。

ワンポイントアドバイス

お好みで砂糖の分量を増やして甘さを加えることができます。
生地は冷やしてから切ると、形よく切りやすくなります。
※トレーの組み立て方は、トレー本体をご参照ください。

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  • (ID: r720226)
  • 2014/03/04 UP!

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