鶏だし茶漬け レシピ

鶏だし茶漬け
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

鶏ひき肉でお手軽にできる鶏だしを温かいごはんにかけるだけ。
朝ごはん、お昼ごはん、夜食にもぴったりの簡単天然だし茶漬けです。

材料

  1. 水（クリンスイ　超軟水）　400cc
  2. ご飯　2膳
  3. [A]　鶏ひき肉　150g
  4. [A]　酒　大さじ2
  5. [A]　みりん　大さじ2
  6. [A]　塩　小さじ1
  7. [A]　砂糖　少々
  8. 小ねぎ　適量

作り方

  1. 1.

    鍋に[A]を入れて混ぜ合わせ、火にかける。

  2. 2.

    炒って混ぜながら鶏肉に火を通し、水（クリンスイ　超軟水）を加える。

  3. 3.

    煮立ったらアクをとり、ごはんにかけて小ねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

＊温かいごはんでも冷やごはんでも作ることができます。

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  • (ID: r592192)
  • 2013/05/14 UP!

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