ナツメと玄米と黒米　お餅でおこわ風

作り方

1. 1.

   玄米と黒米は洗ってざるにあげる
   

2. 2.

   厚手の鍋に玄米と黒米と水を入れ1晩浸水させる
   

3. 3.

   1/3位に刻んだナツメ、塩、1cm位に切ったお餅を2の鍋に入れて弱火で炊き、ぐつぐつして、水気がなくなってきたら（15分位が目安）火を止めそのまま30分蒸らす。
   （もちろん炊飯器の玄米モードで炊くもOK）
   

4. 4.

   炊きあがったご飯を良く混ぜたら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

浸水させる時間と蒸らす時間がかかりますが手間はかかりません。

記事のURL：http://ameblo.jp/sicks-8-bw/entry-11465369691.html

• (ID: r550058)
• 2013/02/09 UP!

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