いちごはへたを切り落として
立つようにし、上から1.5cmのところを切って、
帽子にします。
洋梨(ラフランス)の皮を剥き、
小さじで丸くくり抜きて顔を作ります。
変色防止と着色を兼ねて赤ワインにつけます。
3分くらい放置。
チョコレートをレンジで溶かして
サンタの目を爪楊枝で描きます。
いちごの下の部分を胴体にし、
ホイップでヒゲと髪の毛になる部分をつけます。
洋梨の顔を乗せて、あごヒゲをつけて、
帽子の下にクリームを塗ってかぶせます。
ボンボンをつけたら完成です。