スーラータン雑炊 動画あり レシピ

スーラータン雑炊
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すー太郎さん
すー太郎さん
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子供の大好きな黒酢、ラー油、ごまをかけて、 味を好みにして食べるんだよって教えたら... たっぷりかけて、辛くて、熱くて、 真っ赤な顔しながら喜んでいっぱい食べてました。
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

忙しい朝に、お昼ご飯にぴったりです。
10分かからずに作れます。
薄味なので味を好みに調節して食べます。

材料

  1. もやし　1/2袋
  2. しいたけ　2枚
  3. 長ネギ　3cm
  4. 卵　1個
  5. ベーコン　40g
  6. ご飯　1膳
  7. 水　600cc
  8. しょう油　小1
  9. 塩　小1/2弱
  10. 黒酢　小2
  11. とりがらスープの素　小1/2
  12. ごま　適宜
  13. ラー油　適宜

作り方

  1. 1.

    椎茸はスライス、ベーコンは1cm巾
    長ネギは薄く小口切りに刻み、
    卵はよ～～く溶く。
    その間にお湯を沸かす。

  2. 2.

    卵以外の材料を加える。

  3. 3.

    もやしが煮えたら、火を弱めて、
    溶き卵を細く回し入れて、
    フタをして10秒で完成

ワンポイントアドバイス

やや薄味ですので、
食べる時にもの足りない人は、
塩、ゴマ、ラー油、ごま油、黒酢で
好みの味にして食べます

記事のURL：http://ameblo.jp/sutaro-cooking/entry-11725731748.html

  • (ID: r688528)
  • 2013/12/17 UP!

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