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れんこんバーグ レシピ

れんこんバーグ
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

たっぷり作って冷凍保存しておけばとっても便利です。

材料

  1. れんこん　５０ｇ
  2. 豚ひき肉　１５０ｇ
  3. 卵黄　１個
  4. 焦がし玉ねぎ(ID:r574377) 　　５０ｇ

作り方

  1. 1.

    レンコンは細かく刻みよく練ったひき肉と合わせます。卵黄・玉ねぎを入れ良く混ぜ5等分し、熱したフライパンで焼きます。

  2. 2.

    熱が完全に取れたらジップロックに入れ冷凍保存できます。

ワンポイントアドバイス

我が家では残った肉汁に市販のおろしソースを入れタレを作り、一緒に冷凍して使ったりもします。
解凍する時はレンジでOK！

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