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北海道たっぷり！じゃがコーン焼きそば レシピ

北海道たっぷり！じゃがコーン焼きそば
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

チーズのコクとホクホクのジャガイモがソースによく合うご当地焼きそば！

材料

  1. マルちゃん　ソース焼きそば　３食分
  2. じゃがいも　３個
  3. コーン　１３０ｇ
  4. アスパラ　９本
  5. しめじ　１パック
  6. 玉ねぎ　１個
  7. モッツァレラチーズ　３枚

作り方

  1. 1.

    皮を剥いたジャガイモをラップでしっかり包み600wで5分加熱します。加熱後半分に切り１ｃｍ幅にカットします。アスパラはさっと茹で好みの大きさに斜め切りします。シメジはほぐし、玉ねぎは薄切りにします。

  2. 2.

    熱したフライパンにバターの半量を入れ、ジャガイモ・アスパラを炒めて、表面にご下目が付いたら取り出します。残りのバターを入れ玉ねぎ・じめじに火が通るまで炒めます。

  3. 3.

    600wのレンジで1分加熱した麺を入れ解し、適量の水を加え炒めます。付ぞくの調味粉を入れ全体に馴染んだら炒めて置いたじゃがいも・アスパラ・コーンを入れ、サッと混ぜます。

  4. 4.

    お皿に盛り付けたら細くカットしたチーズを乗せて完成です（余熱で溶けます。）

ワンポイントアドバイス

ジャガイモは使う種類によって加熱すると崩れるので注意！

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